Требуется: 2 стакана кефира, 300 г очищенной моркови, 1/2 стакана изюма, 2 киви.
Способ приготовления. Промытый изюм залейте одним стаканом горячей воды, доведите до кипения и охладите. В суп вылейте кефир и добавьте натертую морковь. Подавая, предложите дольки киви вместо сухарей или хлеба.