Суп-пюре из помидоров с чесноком
Категория: Главная
Требуется: 6 помидоров, 2 луковицы, 2 моркови, 3 ст. л. риса, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. масла сливочного, 1 1/2 л овощного отвара, соль.
Способ приготовления. Слегка поджарьте в масле мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте к нему помидоры и тушите в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавьте к ним немного пассерованной моркови и петрушки, положите рис, залейте овощным отваром, посолите. Варите 20-30 мин, пока рис не сварится.
Протрите все через сито, положите в суп чеснок и еще раз его прокипятите, непрерывно помешивая.
Способ приготовления. Слегка поджарьте в масле мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте к нему помидоры и тушите в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавьте к ним немного пассерованной моркови и петрушки, положите рис, залейте овощным отваром, посолите. Варите 20-30 мин, пока рис не сварится.
Протрите все через сито, положите в суп чеснок и еще раз его прокипятите, непрерывно помешивая.
Уважаемые посетители мы всегда рады поделится своими низкокалорийными и диетическими рецептами с Вами. Мы были бы очень рады, если бы вы присылали нам Ваши шедевры кулинарии, которые мы бы любезно опубликовали на сайте не все общее обозрение. Для отправки нам Вашего рецепта пожалуйста, воспользуйтесь вормой обратной связи которая расположена в верхней части экрана. С Уважением, администрация сайта Вest Dishes.
Другие Вкусные рецепты:
автор: 3bepek - | Версия для печати | Просмотров: 2978 |
