Требуется: на 1 л воды - 100 г картофеля, 100 г молодых листьев клевера, 60 г моркови, 100 г щавеля, соль, растительное масло.
Способ приготовления. В кипящую воду положите мелко нарезанный картофель и варите до полуготовности.
Добавьте измельченную зелень. Спассеруйте морковь и добавьте в суп.