Требуется: 2 стакана риса, 4 ст. л. муки, 1 баклажан, растительное масло.
Способ приготовления. Сварите рассыпчатый рис в подсоленной воде. Теперь нужно очистить баклажан, порезать его на маленькие кусочки и поджарить с мукой. Затем соедините рис и баклажан, перемешайте. Добавьте немного растительного масла. Хорошо сочетается каша с острым кетчупом.