Требуется: 4 средние моркови, 4 яблока, 100 г брынзы, соль, сметана.
Способ приготовления. Очищенные яблоки и морковь мелко нарежьте и смешайте с тертой брынзой. Добавьте сметану и посолите. При подаче к столу посыпьте свежей зеленью.