Жареный лук с овощным салатом

Требуется: 500 г репчатого лука, мука, фри-тюрный жир, зелень, помидоры, огурцы.
Способ приготовления. Лук порежьте кольцами и уло-жите в сковороду. Посыпьте мукой и жарьте в разогре-том жире примерно 8 мин, пока лук не станет золотистого цвета. При подаче посыпьте лук мелко порезанной свежей зеленью, предложите к нему овощной салат.